La Birra Artigianale di Puglia e le opportunità di sviluppo per i piccoli produttori pugliesi - Evento 29/06/2022
La filiera artigianale della birra in Puglia
Il Centro Comunale di Bari dell’UPSA Confartigianato, organizza il 29 giugno 2022 alle 19.00 al Fortino Sant’Antonio di Bari un incontro con i principali operatori del settore dei birrifici artigianali, al fine di confrontare opinioni, approfondire le normative vigenti e informare i consumatori.
Su oltre 1400 birrifici artigianali in attività in Italia, circa un centinaio sono presenti in Puglia. Oggi per i piccoli artigiani è diventata una necessità primaria lavorare sul marketing, elemento imprescindibile per ogni attività imprenditoriale in questo settore, investendo sul proprio marchio, oltre che sulla qualità del prodotto.
La concorrenza agguerrita arriva anche dal lato dell’industria. Sebbene le birre industriali di largo consumo occupino una fascia diversa, il mercato artigianale va a scontrarsi con quello delle birre cosiddette “speciali”.
Nel corso della manifestazione si terrà il convegno dal titolo:
“La Birra Artigianale di Puglia e le opportunità di sviluppo per i piccoli produttori pugliesi”.
Presentazione della legge regionale n. 42/2021 “Norme in materia di valorizzazione e promozione dei prodotti e delle attività dei produttori di birra artigianale pugliese”.
All’incontro prenderanno parte:
Michele Facchini – presidente Centro comunale di Bari Confartigianato
Antonio Decaro - sindaco di Bari
Francesco Paolicelli - presidente IV commissione Sviluppo Economico Regione Puglia
Oronzo Antonio Milillo - presidente dell’ordine dei dottori Agronomi e dei dottori Forestali della Provincia di Bari
Donato Pentassuglia - assessore all'Agricoltura della Regione Puglia
Michele Nuzzi – responsabile provinciale Coldiretti Bari – area economica
Michele Solimando - vicepresidente regionale della categoria birrai Confartigianato – EBC srl – Birrificio Rebeers
Eligio Romanazzi – Birrificio Caput Ursi
Matteo Ostuni – Birrificio degli Ostuni
Modera: Donatella Azzone - giornalista
Al termine dell’incontro si degusteranno birre artigianali pugliesi.
